Archive for May, 2017


Ska vi använda glycerin till vin, cider, öl, rum, mjöd samt gin eller skall vi göra såpbubblor i stället?

Inom hemmabryggning används glycerin som smakförbättrare. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. Vin, mjöd, cider, champagne och Ready to drink drinks kan förbättras med glycerin (glycerol). Detta kan funka i öl, man får testa sig fram. Glycerin produceras i vinet under jäsningen men vissa jäststammar tillverkar för lite om man har för lite frukt. Ett […]

Read More...