Gör ditt eget vin mycket billigt

Inte alla av oss har råd att ha ett glas gott vin på våra bord vid våra måltider.

Men om det nu vore möjligt, skulle alla älska att äta till ackompanjemang av denna förfriskning.

Vin är en dryck som har firats sedan urminnes tider.

Det finns dokument som visar att det bryggdes och fanns med på favoritlistan redan när människan precis hade lärt sig att odla sin föda.

Denna förfriskning rekommenderas för konsumtion av män, kvinnor samt pensionärer.

Det röda druvvinet i synnerhet har visat några exceptionella egenskaper vad gäller att stoppa åldrande, liksom att det har många medicinska fördelar ifall de tas kontinuerligt med tanke på att det är ytterst rikt på antioxidanter.

För dem som ej kan köpa vin, är alltsammans inte förlorat.

Vem som helst kan göra ett ganska bra vin med ingredienser från kökshyllan.

Detta inlägg kommer att påvisa dig hur man utför detta.

Innan vi startar vill jag berätta att det finns ett smidigare sätt som också ger ett smakrikare vin. Beställ en vinsats från Château Vadeau vinsats på hembryggning.se, prisad.se eller annan webshop.

Med lite övning kommer du att klara av att brygga ditt eget billiga vin som i smak kan konkurrera med de allra ultimata (hmmm).

Vad du behöver för ditt hemgjorda vin

En halv kopp socker

144 gram druvsaft (ca tre burkar) – se till att dessa är 100 procent druvsaft och inte innehar några övriga tillsatser

En butelj där du kan mäta 4 liter vätska

Två-tre ordinarie ballonger

Vatten – Det rekommenderas att bruka destillerat vatten, men du kan använda ditt vanliga kranvatten för att ännu mer krympa kostnaderna

Ett stift som kommer att användas för att göra en del hål i ballongerna

Vinjäst. Men om du inte har det, kan normalt bagerijäst funka också fast smaken blir tyvärr därefter.

Kolla på webben efter ett bra vinjäst, de kostar inte många kronor per komplett flaska.

För nybörjare som behöver aningen mer orientering och hjälp, skulle det vara bra om du se till att du har med dig en mätkopp, ett gummiband alternativt ett stramt rep, en tratt samt flaskor

Kavla upp ärmarna och gör dig redo att producera vin

Ta tratten och häll sedan saften i behållaren.

Häll alla tre burkar (totalt 144 gram) och häll därefter i dubbelt så mycket vatten.

Om du har tre burkar saft, häll sex burkar vatten.

Skaka alltihop tills blandningen blir totalt homogen.

Vid denna punkt, addera den halva koppen socker.

Skaka igen grundligt.

Sockret bör helst vara fullständigt löst i slutet av blandningen.

Nu tar vi jästen.

Följ instruktionerna, blanda ut jästen i enlighet med instruktioner och få den redo för tillämpning.

När jästen är färdig, addera även denna till blandningen du har och skaka igen.

När detta har slutförts, binda du ballongen till mynningen av behållaren.

Säkerställ att ballongen har några hål i sig före du knyter fast den till mynningen av behållaren.

Det finns ett särskilt vis att binda ballongen till mynningen av behållaren.

Det måste vara väl gjort samt tätt (här kan du använda snöre alternativt gummiband att knyta med).

Placera behållaren på en varm plats, där den inte bör störas på minst en halv dag (12 timmar).

Vid slutet av denna tid kan du höra poppande ljud av bubblor.

Detta är ett intyg på att jästen fungerar väl.

När dagarna passerar (processen kan ta några 2-3 veckor) kommer ballongen att bli uppblåst med hjälp av gas som genereras av jäsningsprocessen.

Så länge ballongen blåses upp är processen verksam.

Du kommer att veta när vinet är klart, när ballongen töms.

Ditt vin är klart!

Nu tvingas du hälla det långsamt genom en sil i de flaskor du vill lagra det i.

Flaskorna bör företrädesvis ha en mörk färg.

Stoppa in i kylskåpet och njut sedan av ditt eget vin som kostade närapå ingenting – men det är gott!