Testa att producera detta superbilliga vin

Inte alla av oss har råd att ha ett glas läckert vin på våra bord vid våra måltider.

Men om det nu vore möjligt, skulle alla älska att förtära till ackompanjemang av denna förfriskning.

Vin är en förfriskning som har firats sedan urminnes tider.

Det finns skrift som visar att det bryggdes och fanns med på favoritlistan redan när människan precis hade lärt sig att odla sin föda.

Denna förfriskning rekommenderas för konsumtion av män, kvinnor samt pensionärer.

Det röda druvvinet i synnerhet har visat några exceptionella egenskaper vad gäller att förhindra åldrande, liksom att det har otaliga medicinska fördelar ifall de tas regelbundet eftersom det är oerhört rikt på antioxidanter.

För dem som inte kan köpa vin, är allting inte förlorat.

Vem som helst kan producera ett relativt bra vin med ingredienser som kommer från kökshyllan.

Detta inlägg kommer att påvisa dig hur man gör detta.

Med en aning övning kommer du att kunna brygga ditt eget billiga vin som i smak kan konkurrera med de allra bästa (hmmm).

Innan vi börjar måste jag nämna att det så klart finns ett mycket enklare sätt som också ger ett godare vin. Beställ en vinsats från www.hembryggning.se vinbryggningssats på hembryggning.se, prisad.se eller liknande webshop.


Vad du behöver för ditt hemgjorda vin

En halv kopp socker

144 gram druvsaft (ungefär 3 burkar) – se till att dessa är 100 procent druvsaft och inte innehar några övriga tillsatser

En butelj där du kan mäta 4 liter vätska

Två-tre ordinarie ballonger eller 2 jäshinkar eller plastdunkar

Vatten – Det rekommenderas att använda destillerat vatten, men du kan bruka ditt vanliga kranvatten för att ytterligare minska kostnaderna

Ett stift som kommer att användas för att åstadkomma en del hål i ballongerna

Vinjäst. Men om du inte har det, kan normalt bagerijäst funka också fast smaken blir tyvärr därefter.

Kolla på nätet efter ett bra vinjäst, de kostar inte många kronor per komplett flaska.

För nybörjare som behöver en aning mer orientering samt assistans, skulle det vara bra om du se till att du har med dig en mätkopp, ett gummiband eller ett stramt rep, en tratt och flaskor

Kavla upp ärmarna och gör dig redo att tillverka vin

Ta tratten och häll därefter saften i behållaren.

Häll alla tre burkar (totalt 144 gram) och häll efteråt i dubbelt så mycket vatten.

Om du har 3 burkar saft, häll 6 burkar vatten.

Skaka alltihop till dess blandningen blir totalt homogen.

Vid denna punkt, tillsätt den halva koppen socker.

Skaka igen grundligt.

Sockret bör helst vara helt löst i slutet av blandningen.

Nu tar vi jästen.

Följ instruktionerna, blanda ut jästen i enlighet med instruktioner och få den redo för bruk.

När jästen är klar, addera dessutom denna till blandningen du har och skaka igen.

När detta har slutförts, binda du ballongen till mynningen av behållaren.

Säkerställ att ballongen har några hål i sig innan du knyter fast den till mynningen av behållaren.

Det finns ett speciellt sätt att knyta ballongen till mynningen av behållaren.

Det bör helst vara väl gjort samt tätt (här kan du använda snöre eller gummiband att knyta med).

Placera behållaren på en varm plats, där den inte bör störas på åtminstone en halv dag (12 timmar).

Vid slutet av denna tid kan du höra poppande ljud av bubblor.

Detta är ett bevis på att jästen fungerar bra.

När dagarna passerar (processen kan ta några 2-3 veckor) kommer ballongen att vara uppblåst med hjälp av gas som genereras från jäsningsprocessen.

Så länge ballongen blåses upp är processen verksam.

Du kommer att veta när vinet är färdigt, när ballongen töms.

Ditt vin är klart!

Nu måste du tappa det långsamt genom en sil i de flaskor du önskar lagra det i.

Flaskorna bör företrädesvis ha en mörk kulör.

Stoppa in i kylskåpet och njut sedan av ditt eget vin som kostade närapå inget alls – men det är smaskigt! Nästa brygd kanske blir en vinsats?